Baví mě vymýšlet  recepty během nákupu. Ty vznikají většinou tak, že se rozvážným krokem pohybuji po obchodě, mám otevřené oči dokořán a hledám nějakou surovinu, která mě zaujme. Musím říct, že to je většinou ta, která v obchodě při posledním nákupu nebyla. Je vám tedy celkem jasné, že vymýšlení receptů během nákupu mě může sice bavit, ale stále s úspěchem provozovat nejde, protože tak často sortiment v obchodě nerozšiřují. 

Během předvíkendového nákupu se však na mě přeci jen usmálo stěstí a objevila jsem tresku. K tresčí dokonalosti už chyběla jen dokonalá příloha, takže při pohledu na hlívu bylo rozhodnuto. 

Výhodou celého pokrmu je to, že během 30 minut je na stole, je lehký a to jak na přípravu, tak i na trávení, takže se po jeho snědení nebudete cítit jako balón. 

Abych nezapomněla... Přípravíme si prkýnko, nůž, papírové utěrky, polévkovou lžíci, 1 středně velkou misku, 4 menší misky, 2 pánve (na zeleninu a na tresku), vařečku a obracečku. 

Náročnost: snadné
Doba přípravy: do 30 minut

Porcí: 2

Suroviny

Hlívu, lilek, papriku a jarní cibulku omyjeme. Hlívu nakrájíme na plátky, papriku na menší kostičky (1 - 1,5 cm), lilek na tenké plátky a poté na čtvrtiny a jarní cibulku na proužky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na drobno. Nakrájenou zeleninu dáváme do jednotlivých mističek. 

Tresku vyjmeme z obalu, omyjeme, papírovými utěrkami osušíme, naporcujeme, osolíme a opepříme z obou stran.

Rozpálíme si pánev se lžící olivového oleje, vsypeme šalotku a za stálého míchání necháme zesklovatět. Přidáme hlívu, promícháme, osolíme, opepříme a za občasného míchání opékáme cca 3 minuty. 

Mezitím si rozpálíme se lžící olivového oleje druhou pánev, do které vložíme tresku a opékáme dozlatova z obou stran.